Интересные факты про сушеные финики – вкуснейший и полезнейший заморский продукт

Невероятная живучесть

В 2005 году в Израиле провели удивительный эксперимент. Ученые посадили три финиковых косточки, найденных в глиняном сосуде при раскопках дворца царя Ирода Великого, современника Иисуса Христа. Через восемь недель одна косточка, плода, сорванного 2 000 лет назад, как ни в чем ни бывало… проросла. Через два года деревце поднялось до полутора метров и имело «шевелюру» из дюжины листьев. В 2010 году высота пальмы превысила два метра. Выяснилось, что этот вид финиковой пальмы исчез с лица Земли около 800 лет назад.

Цветы на пальме, получившей имя Мафусаил – мужские, они исправно дают пыльцу. Руководители проекта надеются опылить женские цветки ближайшей родственницы Мафусаила – египетской пальмы Хайяни и получить первые финики в 2022 году. Одно из направлений исследований медицинского центра Хадасса в Иерусалиме выясняет, какими лечебными свойствами обладает древняя пальма, не имеет ли она целительных свойств, которые описаны в медицинских трактатах античности, но, возможно, утраченных у современных финиковых деревьев вследствие мутаций.

Происхождение слова «финик»

Весьма интересным является уже происхождение самого названия «финик». Так, в русский язык данный термин пришел в далеком 11 веке из Греции.

В переводе оно означает «палец» (дактилос). А все потому, что внешне сушеный финик немного схож с этой частью тела.

Однако существует и иная версия происхождения данного термина. Так его могли назвать из-за цвета сушеных плодов. В переводе foinis (т.е. у нас «финик») – означает «рыжий».

Пальмовое воскресенье

Интересные факты про сушеные финики – вкуснейший и полезнейший заморский продукт

В Библии финики упомянуты около пятидесяти раз.

Большой христианский праздник, посвященный въезду Иисуса Христа в Иерусалим, в России называется Вербное воскресенье, а на юге Европы у него есть синоним – Пальмовое воскресенье. Праздничным атрибутом в этот день являются свежие листья финиковой пальмы, ведь именно с ними в знак приветствия на встречу с Мессией вышли жители Иерусалима.

Пищевая польза сушеного финика

Обязательно стоит отметить, что в древние времена люди, которые отправлялись в длительные путешествия, обязательно брали с собой небольшой мешочек с сушеными финиками. Его плоды оказывались весьма полезными в том случае, если не получалось добыть иной еды.

Также данными продуктами питались караваны, идущие по пустыне. Ведь это еда, которая способна на длительное время не только насытить организм, но еще и обеспечить нормальный уровень пополнения его витаминами и полезными микроэлементами.

Финики в истории Израиля

Стоит сказать о том, что на земле обетованной очень ценят финики в любом их виде – свежем, сушеном, вяленом. Так, подтверждение этому древняя легенда. Так, когда сынов Израиля изгнали из Египта, они длительное время скитались по пустыне. И в один прекрасный момент набрели на оазис Эйлим. Там было 12 источников воды и 70 финиковых пальм.

https://www.youtube.com/watch?v=https:Lkt1xZzio_w

С того времени многие люди, в том числе и некоторые ученые, считают, что можно пару лет без проблем прожить на одних только сушеных финиках и воде. Этого достаточно, чтобы ежедневно насыщать свой организм всеми полезными витаминами и микроэлементами.

Современные же диетологи твердят: можно скушать один сушеный финик, запив его стаканом молока, и этого уже будет вполне достаточно для того, чтобы насытить организм минимумом полезных веществ. К тому же, этот продукт и весьма сытный, так как в своем составе имеет натуральный сахар. Именно он отлично убивает чувство голода. И, что важно, не повышает уровень сахара в крови.

Пальма первенства

Этот фразеологизм восходит к античной Греции, где победителей соревнований атлетов награждали лавровыми венками и ветками финиковой пальмы. 

Богиня победы, крылатая Ника, изображалась с пальмовой ветвью в руках. 

В Древнем Риме пальмовые ветви были непременным атрибутом триумфальных шествий полководцев, одержавших победу над неприятелем.

Во всех языках мира выражение пальма первенства означает безусловное превосходство в каком-либо деле. 

Сушеные финики очень полезны беременным женщинам

О том, какова же польза и вред фиников для беременных женщин неоднократно говорили многие ученые. Так, специалисты пришли к выводу, что в сушеном виде данный продукт благотворно влияет на состояние матки беременной, он укрепляет ее мышцы.

Именно благодаря потреблению этого продукта можно облегчить процесс родов (матка в таком случае гораздо лучше и активнее сокращается). Уменьшается также и время кровотечения после родовой деятельности.

Обязательно нужно потреблять финики также мамам, которые кормят малышей грудью. Ведь в таком случае жирность молока возрастает, ребенок лучше наедается.

Интересные факты про сушеные финики – вкуснейший и полезнейший заморский продукт

И полезность такой еды повышается в разы. После такого питания иммунитет ребенка оказывается более сильным и стойким перед различными вирусами и инфекциями.

Благодаря одним только сушеным финикам можно существенно повысить свою умственную деятельность. Так, ученые говорят о том, что прием этого продукта питания активизирует некоторые участки мозга, повышая тем самым мыслительную активность.

Кроме того, этот продукт отлично помогает справиться с депрессией и тревожным состоянием. Поэтому можно сделать простой вывод, что сушеные финики положительно влияют еще и на нервную систему человека.

Безотходная пальма

В регионах, где произрастают финиковые пальмы, местные жители научились использовать растение на все сто процентов. Например, в Омане длинные листья служат отличной кровлей для хижин и навесов. А еще листья разбирают на волокна и скручивают из них прочные веревки и канаты, плетут корзины, ткут мешки.

Сухие черешки листьев отправляются на топливо для домашних очагов. Из волокнистой коры вычесывают паклю, которой набивают подушки и матрацы. Из длинных острых шипов, имеющихся на кончиках листьев, ремесленники изготавливают иглы и заколки. Гибкая прочная древесина финиковой пальмы годится для постройки домов и океанских рыбачьих лодок, возведения мостиков, оград, изготовления простой функциональной мебели.

Сушеные финики – естественное снотворное

Медики также утверждают, что сушеные финики – это отличное легкое снотворное. А все благодаря важнейшей аминокислоте «триптофан». Она способна в организме превращаться в гормон счастья – серотонин, а также в гормон сна – мелатонин.

В таком случае этот продукт питания действует избирательно. Грустному человеку сушеные финики способны поднять настроение. А тем, кто не может заснуть, оказывают эффект снотворного. Для этого достаточно скушать всего 5 плодов за пол часа до сна.

Оценка статьи:

[Голосов: 0 Средняя: 0]

Финиковая пальма в искусстве и литературе

Художественные изображения финиковых пальм нередки в росписях гробниц Древнего Египта, их можно увидеть и на барельефах древних городов Междуречья.

Интересные факты про сушеные финики – вкуснейший и полезнейший заморский продукт

В старинной персидской, арабской, индийской литературе финиковая пальма олицетворяла красоту и благородное величие, была эталоном грации, стройности и гибкости.

https://www.youtube.com/watch?v=ytpolicyandsafetyru

Свой вклад в воспевание прекрасного дерева внесла и русская литература. Например, в стихотворении Михаила Лермонтова «Три пальмы» описан оазис в пустыне, где «гордо кивая махровой главой» пальмы приветствуют прибывший караван.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Полезная еда
Adblock detector