Какую еду взять в поезд на 2-3 дня (2-3 суток) летом в дорогу и какую зимой

Общие требования к продуктам

Для каждого человека список требований желательно составлять индивидуально, в соответствии с его гастрономическими пристрастиями, но есть и общие характеристики продуктов, которые желательно учитывать в процессе сборов:

  • Возможность длительного хранения. Все, что испортится в течение нескольких часов без холодильника, брать не стоит.
  • Сохранение формы. По сравнению с автомобилем или автобусом поезд предоставляет некоторое пространство для размещения еды, но, несмотря на это, продукты не должны сильно крошиться, мяться и таять.
  • Готовность к употреблению. Опять же, специальных условий для приготовления в вагонах нет, поэтому компоненты провианта следует еще дома вымыть, нарезать, сварить и т. д.
  • Насыщенность калориями и витаминами. Многие считают, что сутки вполне можно обойтись без насыщения организма полезными элементами. Но, к примеру, тиамин и углеводы придают бодрость и заряжают энергией, которая будет не лишней в изнурительной поездке.
  • Составляя список, какую еду взять в поезд, следует ориентироваться и на ее объем с весом, ведь помимо продуктов нужно будет везти и багаж.

Список вещей в поездку

Собираясь в путешествие, первым делом составьте список вещей в поезд, а затем тщательно его проверьте. Подумайте, насколько важен каждый внесенный в него предмет, понадобится ли он в дороге. Самые необходимые вещи в поезде:

  1. Документы. Без паспорта, свидетельства о рождении ребенка и билетов в вагон не пустят.
  2. Деньги. Наличные пригодятся как в пути (для покупки еды, чая, постельного белья), так и по приезде (чтобы добраться до места проживания, оплатить жилье, если оно съемное).
  3. Одежда для поезда, обувь. Они должны быть удобными для передвижения по вагону, сна и соответствовать времени года.
  4. Средства гигиены. Расческа, зубная паста, щетка, мыло, влажные и сухие салфетки, антисептик для рук помогут привести себя в порядок, обезопасить от заражения во время путешествия.
  5. Напитки, еда в поезд. Домашние продукты обойдутся дешевле и будут вкуснее, чем в вагоне-ресторане. Главное – взять с собой пищу, которая не испортится. Например, фрукты, овощи, сухое печенье, сухофрукты и орехи.
  6. Посуда, столовые приборы. У проводника не всегда хватает стаканов для чая, а имея свою кружку, вы всегда приготовите напиток (суп, кашу). Одноразовые тарелки, ложки, вилки понадобятся для приема пищи, а нож – для нарезки продуктов.
  7. Медикаменты. В поезд обязательно нужно взять препараты, которые вы принимаете ежедневно, и лекарства первой необходимости из домашней аптечки.
  8. Детские принадлежности. Для малыша рекомендуется собрать отдельную сумку с таким же набором вещей: от сменной одежды и предметов гигиены до игрушек.
  9. Технические устройства. Мобильный телефон понадобится для связи, планшет, ноутбук, ридер – для досуга или работы. Главное – взять для каждого из них зарядные устройства и внешний аккумулятор (Power Bank) на случай отсутствия или поломки розетки.
  10. Развлечения. Желательно позаботиться о досуге и взять с собой в поезд книгу для чтения или кроссворды, а не рассчитывать на разговорчивого соседа по купе.

Одежда и обувь

Вещи в поезд нужно подбирать исходя из времени года. В фирменных составах летом работают кондиционеры, а зимой – отопление, поэтому температура воздуха там комфортная. Обычные поезда РЖД дальнего следования не оснащены сплит-системами. Зимой они отапливаются, но из окон там часто сквозит. Чтобы поездка прошла комфортно, возьмите с собой такую одежду и обувь:

  • футболку (майку) из хлопка, шорты (бриджи) – для теплого времени года;
  • рубашку (водолазку, теплую кофту), джинсы (удобные брюки, лосины) или спортивный костюм – для зимы;
  • сменное нижнее белье, носки (х/б для лета, шерстяные для зимы);
  • тапочки (шлепки, сандалии);
  • легкую либо теплую пижаму для сна.

Документы и гаджеты

Для ценных вещей рекомендуется выделить небольшую ручную кладь, которую будет удобно везде носить с собой и можно хранить под подушкой. Что положить в сумку (барсетку):

  • паспортами;
  • билетами на поезд;
  • свидетельствами о рождении детей;
  • школьными, медицинскими справками и полисами, доверенностью на ребенка (если нужно);
  • документами, связанными с целью поездки (если есть);
  • деньгами.

Помимо этого, с собой желательно носить мобильный телефон и драгоценности. Много наличных иметь при себе не рекомендуется. Хватит небольшой суммы, чтобы купить что-нибудь в поезде или на станции. Остальные деньги лучше хранить на банковской карте. Если ее нет, разделите наличные на 2 части.

Одну (небольшую) сумму носите с собой, вместе с документами, остальные деньги спрячьте вглубь чемодана.

Современные гаджеты – это средства не только для развлечения, но еще для связи, общения. Какие из них могут понадобиться в поезде:

  • мобильный телефон (смартфон);
  • наушники;
  • MP3-плеер;
  • PSP-приставка;
  • планшет;
  • ноутбук;
  • электронная книга;
  • зарядные устройства, внешний аккумулятор.

Какую еду взять в поезд на 2-3 дня (2-3 суток) летом в дорогу и какую зимой

Какие предметы первой необходимости и средства личной гигиены необходимо брать с собой, собираясь путешествовать поездом:

  • расческу;
  • небольшое зеркало;
  • зубную пасту, щетку;
  • дезодорант (туалетную воду);
  • влажные и бумажные салфетки;
  • туалетную бумагу;
  • кусковое мыло или антисептик для рук;
  • косметические средства, гигиенические прокладки (женщинам);
  • принадлежности для бритья (мужчинам);
  • полотенце.

Во время путешествия нередко возникают проблемы со здоровьем, поэтому важно иметь под рукой мини-аптечку. Какие медикаменты взять с собой в поезд:

  • обезболивающие (Пенталгин, Парацетамол, Нимесулид, Но-Шпа);
  • жаропонижающие (Аспирин, Нурофен, Панадол);
  • противоаллергенные (Цетрин, Супрастин, Фенистил);
  • противовирусные (Кагоцел, Виферон);
  • успокаивающие (настойка пустырника, Валериана);
  • от расстройства желудка, для улучшения пищеварения (Смекта, Мезим, Имодиум);
  • для сердца (Валидол, Корвалмент);
  • от отравлений (Атоксил, Полисорб, активированный уголь);
  • для горла (Лизобакт, Стрепсилс, Гексорал);
  • от насморка (Називин, Риностоп);
  • против укачивания (Драмина, Авиа-Море);
  • от вздутия живота (Эспумизан);
  • при зуде, укусах насекомых (Фенистил гель);
  • против запора (Дюфалак);
  • от боли в ушах (Отипакс);
  • при порезах, ранах (перекись водорода, бинт, пластырь, йод, Стрептоцид).

На счёт питания существует много мифов, некоторые продукты, которые кажутся полезными и стойкими к перепадам температур портятся уже через несколько часов. Эти продукты брать с собой в дальнее путешествие нельзя:

  • Шоколадные конфеты и шоколад в любом виде. Этот продукт тает от жары, а в вагоне будет жарко. Более того, от него хочется пить, шоколад может спровоцировать рвоту у детей. Согласитесь, что мало приятного в таком раскладе;
  • Пирожные, торты, сладости с любым кремом. Они портятся, плавятся от жары, ими можно отравиться;
  • Варёную, жареную курицу, утку, другое мясо. Существует теория, что если мясо завернуть в фольгу, то им можно питаться 2-е суток. На самом деле эта еда становится причиной отравления в поездах в 98% случаев. Она портится уже через 6 часов после приготовления и отсутствия холодильника;
  • Варёные сосиски и картошка. Через половину дня дороги еда приобретает неприятный запах и кислый вкус. Вы можете и не отравиться блюдом, но есть такую еду точно противно;
  • Заправленные салаты лучше оставить дома или съесть перед выходом. Майонез и другие заправки не выдерживают перепадов температуры, плавятся, портится вкус. Запах от испорченной еды появится спустя сутки, а вот отравиться ею можно уже через пару часов езды;
  • Алкоголь. Пить в поезде запрещается, да и неизвестно, как поведёт себя организм под действием градусов и жары в вагоне;
  • Пирожки с мясом и другими начинками. Начинка портится уже спустя несколько часов;
  • Копчёные продукты и рыбу горячего копчения. Магазинные копчёности не считаются полезными, к тому же издают противный запах со временем и провоняют не только ваше купе, но и весь вагон. Другие пассажиры за такой освежитель воздуха спасибо не скажут;
  • Печенье и крекеры. Здесь вы определяете сами брать или не брать этот продукт. С начинками, заварным кремом брать с собой печенье не стоит. Если вы будете брать крекеры или галетное печенье, то старайтесь есть его над газетой или пакетом. В ином случае будут падать крошки, а потом мешать спать;
  • Кисломолочную продукцию лучше оставить дома. Без холодильника такая еда быстро портится, а отравиться ею легко. Исключение могут составить йогурты, которые вы съедите в тот же день, что и покупали их;
  • Газировку и сладкие напитки. В поезде такие напитки будут лишними. От них может начать мутить, будет болеть желудок и постоянно хотеться пить;
  • Отварная картошка и сало. Продукты быстро портятся и становятся не вкусными со временем;
  • Снеки, чипсы и семечки. Полезного мало, вызывают сбои в работе пищеварительной системы, остаётся много мусора.

Отбор еды для путешествия в поезде должен быть осознанным, если вы хотите провести время в отпуске, как и планировали.

Прием пищи в поезде стал для многих настоящим ритуалом. А о том, как любят кушать, пить чай из стеклянных стаканов с металлическими подставками дети, можно лишний раз не вспоминать. Традиционные способы скоротать время: разгадывание кроссвордов, карты, книги, журналы, предварительно установленные игры, не могут сравниться по значимости с поеданием чего-то вкусненького, сложенного в дорогу. Чуть только поезд тронулся с места, а иногда даже раньше, все хором начинают шуршать пакетами.

Прежде чем отправиться за покупками, продумайте список необходимых продуктов. Постарайтесь организовать выездное меню на несколько дней таким образом, чтобы оно было вкусное без подогрева, сытное, могло по максимуму храниться без холодильника (особенно летом), не имело слишком сильного запаха, не пачкало руки и все вокруг.

Термосумка

Термосумка

В длительных поездках очень спасает наличие термосумки. Если пребывание в поезде в течение 2-3 суток не является чем-то исключительным, стоит потратиться на такую полезную штуку, обеспечить нормальное хранение продуктов и обезопасить себя от проблем с пищеварением из-за испорченных блюд. Исходя из частоты поездок и количества людей можно выбрать подходящий вариант по объему, времени охлаждения. Сумка-холодильник позволит даже жарким летом зять с собой несколько йогуртов на ужин, перестать переживать о свежести мясных изделий.

Если покупка невозможна, подойдет обычный термопакет с аккумулятором холода, который дома предварительно кладут в морозильную камеру. Благодаря нехитрому приему гарантируется 5-8 часов прохладной температуры в плотно закрытом пакете. За это время лучше скоропортящиеся продукты съесть.

При упаковывании провизии используйте фольгу и поменьше полиэтиленовых пакетов, иначе продукты просто задохнутся. Глупо брать много обычных тарелок, чашек, мисок, приборов, которые мыть будет негде, неудобно, а весят они немало. Гораздо проще купить несколько наборов одноразовой посуды и выбрасывать часть после каждого приема пищи.

Овощи и фрукты – основа меню

К достоинствам овощей и фруктов относится не только польза для кишечника и других органов, но и практичность содержания. Картофель, огурцы, томаты и редис – вот база продуктов, которая выручит в путешествии. Эти продукты также предотвратят расстройство желудка и смогут притупить чувство голода. В выборе, какую еду взять в поезд, стоит предусмотреть и условия дальнейшего пути.

Если прибытие запланировано на ночное время, то лучше запастись и морковью – всего 2 корнеплода обострят зрение в сумерках, а также будут способствовать акклиматизации. Бананы традиционно считаются излюбленным фруктом путешественников. Они обеспечивают прилив бодрости, избавляют от изжоги, утоляют голод и в целом улучшают настроение.

Температура очень влияет на выбор продуктов для путешествия в поезде. Зимнее время в этом отношении самое благоприятное. Небольшой участок возле окна при морозе может вполне заменить холодильник. Поэтому многие ограничения по хранению продуктов снимаются или, во всяком случае, время их содержания значительно продлевается.

Совсем иначе обстоит дело в жаркое время. Следовательно, расчет того, что взять в поезд из еды летом, делается с жестким исключением скоропортящихся продуктов. Даже вареные овощи в этот период желательно съедать быстро, пока они не начали сомнительно пахнуть. Беспроигрышным выбором во время летних переездов в поезде станут свежие овощи и фрукты. Можно предусмотреть и блюда быстрого приготовления. Их готовят в вагоне, заливая кипятком.

Что брать с собой в жаркое время года

Летом внутри вагонов очень жарко. От этого пища портится быстрее, ее можно не довезти даже до ближайшей станции. Если нет сумки-холодильника, от некоторых продуктов питания придется отказаться. Еда, которую не рекомендуется брать с собой летом в поезд:

  • шоколад (тает от жары);
  • вареная колбаса;
  • пирожные, торты с кремом;
  • рыбные, мясные паштеты;
  • блюда со сметаной, майонезом;
  • любая рыба;
  • молочные, кисломолочные продукты.

Еда в дорогу, которую можно брать с собой летом:

  • картофель, запеченный с кожурой;
  • жареное куриное филе, отварная говядина, первое блюдо – в термос для пищи;
  • вареные яйца;
  • хлебцы;
  • свежие овощи, фрукты;
  • твердый сыр, сырокопченая колбаса (вакуумные упаковки);
  • сухие завтраки (овсяные, кукурузные хлопья);
  • сухофрукты;
  • орехи;
  • варенье, джем;
  • пряники, сухое печенье, вафли.

Хлеб и выпечка

С точки зрения пользы для организма это менее предпочтительные продукты, но в дороге без них не обойтись. Хлеб, как известно, всему голова – он позволит насытить желудок с минимальным набором других продуктов. Также рассматривая, что взять в поезд из еды этой категории, можно обратиться к булочкам, кексам и бисквитам.

Лучше выбирать изделия из песочного теста, так как они дольше хранятся. Но важно помнить и о свойствах начинки – различные джемы, кремы и сливки желательно исключить. Опытные путешественники знакомы со скукой в поездах, когда заняться нечем, и кроме газет с кроссвордами другие развлечения предусмотреть сложно. Зато пачка крекеров, сухариков или печенья поможет отвлечься.

Если говорить о том, что можно взять в поезд из еды в группе молочных продуктов, то единственным подходящим вариантом будет сыр. Он является наименее рискованным для организма, но в то же время содержит в себе больше половины суточной нормы белковых элементов. Для сравнения, пищевая ценность ломтика сыра эквивалентна 2 л молока. Поскольку цельная головка может потерять форму в дороге, лучше ее порезать на бутерброды.

Яйца также считаются одним из самых удобных продуктов для поездок. В них концентрируются необходимые питательные элементы, в числе которых те же белки, жиры и различные витамины. Но людям, страдающим от заболеваний желчного пузыря, от яиц лучше воздержаться. Если же поездка выпадает на жаркую погоду, то съедать этот продукт рекомендуется при первой же трапезе.

Как сохранить продукты в поезде

В условиях нехватки воздуха и высокой температуры внутри вагонов пища портится намного быстрее. Чтобы уберечь себя от отравления, дольше сохранить свежесть продуктов, рекомендуется брать с собой термопакет и источник холода – аккумулятор. Он заполнен соляным раствором, который замерзает при низких температурах.

Перед поездкой аккумулятор следует поместить на несколько часов (или всю ночь) внутрь морозильной камеры, а затем переложить в термопакет с едой. Устройство действует как холодильник, поэтому еда будет оставаться свежей на протяжении 8–12 часов.

Вместо аккумуляторов можно заморозить полулитровые пластиковые бутылки с минеральной водой. Внутри термопакетов они будут размораживаться медленно. Так, на протяжении 6–8 часов вы будете обеспечены холодильником и прохладной питьевой водой. Сами продукты рекомендуется оборачивать пергаментной бумагой или фольгой. Полиэтиленовые пакеты не пропускают воздух, пища внутри них «задыхается» и быстрее портится.

Брать ли мясные продукты?

При отсутствии заболеваний желудка стоит взять сырокопченую колбасу, предварительно завернув ее в бумагу, что позволит ей дольше храниться. Это простейший вариант мясного продукта для дороги, но если есть время, то можно и самостоятельно приготовить блюда из мяса. Например, запеченная курятина или свинина под хорошей заправкой специями – это полноценный консервант, причем натурального происхождения. Но съедать такие блюда нужно в первую очередь, так как они не «живут» более 3-4 часов.

Если возник вопрос о том, что взять в поезд из еды в виде морепродуктов, то неплохим решением станут рыбные консервы. Правда, тут есть некоторые ограничения. Например, любимые россиянами шпроты в масле и подкопченные продукты представляют угрозу расстройства пищеварения. Но и к другим консервам следует подходить с осторожностью. Они, безусловно, удобны для употребления в поезде, но в открытом виде долго не держатся.

Что взять ребенку в поезд из еды?

Список вещей и принадлежностей для ребенка зависит от возраста малыша. Для грудных детей необходимо взять памперсы, соску, влажные салфетки, пеленки, клеенку и ухаживающие средства (присыпку, кремы). Если малыш на искусственном вскармливании, понадобятся бутылочки и сухие детские смеси, термос с горячей водой.

В поезд для детей обязательно нужно брать удобную обувь, одежду, которую легко надеть или снять. Желательно захватить и домашнюю пижаму, чтобы крохе было максимально комфортно спать на новом месте. Если малыш еще не умеет сам ходить в туалет, необходимо взять складной горшок и одноразовые пакеты для него, влажные салфетки. Важно не забыть и о средствах гигиены – зубной щетке, пасте, расческе, полотенце, антисептике для рук.

Тормозок в дорогу для ребенка следует собирать дома. Кормить малышей пищей, купленной на станциях, в вагоне-ресторане, категорически нельзя. Новая пища может привести к аллергии, несвежая – к отравлению, расстройству желудка. Для перекуса желательно запастись сушками, сухариками, фруктами, овощными, мясными пюре. Также можно взять каши быстрого приготовления, которые не требуют варки, а просто растворяются водой или молоком.

Если путешествие на поезде предстоит длительное (сутки и больше), нужно позаботиться о досуге для ребенка. Выбор развлечений зависит от возраста, пола и предпочтений малыша. Что взять с собой для организации развлечения и игры в поезде для детей:

  • планшет, ноутбук, смартфон (для детей дошкольного, школьного возраста);
  • альбом, раскраску, карандаши, фломастеры;
  • развивающую игру (кубики с картинками, шнуровку, пазл, конструктор);
  • новую машинку для мальчика;
  • любимую мягкую игрушку;
  • новую куклу для девочки;
  • настольную игру (шахматы, шашки, лото);
  • аква-дудл;
  • погремушку, пирамидку (для маленького ребенка);
  • сборник стихов и сказок по возрасту, книжку с наклейками;
  • тетрадь и ручку для игры «Крестики-нолики», «Морской бой».

Если взрослые могут пойти на некоторые компромиссы при составлении дорожного меню, то в случае с детьми никаких уступок в качестве и вкусовых свойствах еды быть не может. Поэтому следует основательно подойти к подготовке к гастрономическому обеспечению своего ребенка. По возможности следует запастись мобильным холодильником и термосом, которые позволят сохранить компоненты для супов и каш, и в дальнейшем заправлять их живым кипятком.

В списке продуктов должно быть детское питание, основы для каш, фрукты и овощи с орехами. Разумеется, в выборе многое зависит от возраста юного пассажира. Определяясь с тем, что лучше взять в поезд из еды для маленького ребенка, не стоит игнорировать и различные сладости в виде конфет, печенья и шоколадок. Поскольку для детей условия поездки в вагонах стрессовые, их нужно успокаивать, в чем и помогут любимые лакомства.

Что брать из напитков?

Значение обычной воды в дороге еще больше, чем еды. Предотвращение обезвоживания – главная функция жидкости в походных условиях. Удобнее всего брать воду в пластиковых бутылках. При этом желательно, чтобы она не содержала газа. Кстати, решая, что взять в поезд из еды, лучше сразу предусмотреть сочетаемость напитков с продуктами.

Например, упомянутые мучные изделия лучше запивать чаем или кофе. Соответственно, нужно предусмотреть и лимон с сахаром. Кроме вкусовых качеств эти дополнения произведут расслабляющий и успокаивающий эффект. Имбирный напиток с мятой тоже полезен в дороге. Он снимает усталость и поможет справиться с нагрузками тем, кто страдает от морской болезни. Единственный минус имбирного напитка в том, что его нужно специально готовить, заваривая корни растения в кипяченой воде.

Питаться ли на станциях и в вагоне-ресторане?

Заранее все предусмотреть и в дальнейшем не обращаться к услугам продавцов на станциях и в вагонах удается редко и не всем. Соблазнительные запахи копченых рыб, аппетитный вид сала, разнообразные соленья, домашние котлеты с пирожками и бутербродами – все это в избытке предлагается практически на каждой станции.

Казалось бы, задумываться о том, какую еду можно взять в поезд из дома, и вовсе не стоит. Все необходимое приобретается в дороге. С одной стороны, это так, но с другой – за качество этих продуктов никто не ответит, а случаи отравлений в поездах чебуреками и выпечками уже стали регулярными. По крайней мере, стоит сразу исключить мясную пищу.

Заключение

Поездка по железной дороге сильно изматывает и утомляет пассажиров. И на питание ложится высокая ответственность в обеспечении достаточным набором полезных микроэлементов. К сожалению, рассматривать вопрос о том, какую еду взять в поезд на сутки, нельзя обходить и нюансы комфортности обращения с ними.

Именно из соображений удобства широкий перечень продуктов отпадает. Но главным критерием выбора все же остается безопасность. Следует тщательно подходить к выбору мясных блюд, не злоупотреблять скоропортящейся пищей и не забывать о воде. В то же время чем разнообразнее меню, тем лучше. Овощи, фрукты, орешки, мучные изделия – в магазинах можно найти массу видов этих продуктов, что позволит обеспечить организм углеводами, жирами и другими элементами. А для суточной поездки этого рациона вполне достаточно.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Полезная еда
Adblock detector