Куркумин — состав, польза и вред для здоровья, как принимать

Свойства куркумина

Вещество куркумин относится к группе полифенолов. Оно является органическим пигментом, придающим растению яркий желтый или оранжевый оттенок. Его выделяют из корневища куркумы, которое считается специей, обладает специфическим пряным ароматом и терпким вкусом. В растительном мире краситель куркумин выполняет важную защитную функцию.

Куркумин относится к полифенолам, которые являются мощными антиоксидантами.

Существуют предположения о наличии у него нескольких десятков полезных свойств, однако среди доказанных эффектов куркумина можно с уверенностью назвать лишь перечисленные ниже:

  • Противораковый. При добавлении куркумина в пробирку с раковыми клетками их жизнедеятельность угнеталась, и они погибали. При этом в сходных экспериментах со здоровыми клетками и тканями подобного эффекта не было. Эксперименты, проведенные в условиях живых организмов, довольно малочисленны, но уже сейчас куркумин рассматривается в качестве перспективного противоопухолевого агента.
  • Противовоспалительный. Средство снижает выраженность воспалительной реакции, что может использоваться при различных заболеваниях.
  • Антидепрессивный. Согласно популярной гипотезе, куркумин оказывает на нервную систему действие, сходное с некоторыми синтетическими антидепрессантами. Благодаря этому при длительном приеме куркумина может наблюдаться улучшение настроения у людей с депрессией.
  • Стимуляция секреции пищеварительных желез. Как и компоненты многих других специй, куркумин усиливает выделение желудочного сока, желчи и моторику органов пищеварения.
  • Стабилизирует уровень глюкозы в крови, снижает сахар крови. Это связано с такими эффектами как нормализация углеводного обмена, подавление аппетита, снижение веса.
  • Антикоагулянтный. Вещество препятствует повышенной свертываемости крови и образованию тромбов.
  • Антиатеросклеротический. Препарат на основе куркумина замедляет рост холестериновых бляшек в сосудах и снижает содержание в крови холестерина.

В отношении остальных требуются дополнительные исследования.

Куркумин — это краситель, получаемый из индийской пряности куркумы, с древних времен славящейся своими лечебными свойствами. Корневища растения содержат различные масла, минеральные вещества, витамины и сильнейший антиоксидант — краситель куркумин. Благодаря красителю корень растения имеет оранжево-желтый оттенок. Вещество является мощным полифенолом, обладающим большим количеством уникальных, полезных свойств.

Куркумин питает кровь, очищает лимфатическую систему, способствует оздоровлению иммунной системы. Обладает более чем 150 лечебными свойствами, среди которых:

  • противоопухолевое — на 60% замедляет развитие раковой опухоли, эффективно при новообразованиях желудка, молочной, предстательной желез, ротовой полости, пищеводе, на коже, кишечнике;
  • антиокислительное;
  • противовоспалительное действие, способность поглощать ферменты, участвующие в синтезе простаноидов;
  • антимутагенное;
  • гипогликемический эффект;
  • противоамилоидное  (при болезни Альцгеймера уменьшает формирование амилоидных телец);
  • препятствует развитию мочекаменной болезни;
  • понижает риски развития атеросклероза, уменьшает уровень холестерина;
  • понижает артериальное давление;
  • уменьшает восприимчивость организма к микробам и вирусам, повышает иммунную защиту;
  • обеспечивает защиту на клеточном уровне;
  • нормализует работу сердца, оказывает расслабляющее действие на стенки сосудов.

Куркумин — состав, польза и вред для здоровья, как принимать

Биологически доступные формы, стандартизованные экстракты куркумы обладают лечебным действием. Само растение такими лечебными свойствами не обладает, так как содержит только 1% куркумина. Рабочая эффективная дозировка — 400-1200 мг в сутки, при увеличении ежедневной дозы до 8000 мг побочных действий не отмечалось.

Куркумин и его состав

Куркумин – это такой красящий фермент, который находится в куркуме и придаёт ей такой красивый жёлто-оранжевый насыщенный оттенок. Куркумин – это полифенол, компонент, отвечающий за сохранение молодости и здоровья человека. В его составе содержится много полезнейших витаминов, которые благоприятно сказываются на состоянии здоровья человека.

Куркумин получают из корня куркумы особым способом – экстрагированием. По итогу куркумин представляет из себя натуральный краситель, который также можно добавлять в пищу, придавая ей не только цвет и вкус, но и пользу организму.

Куркумин содержит: полисорбат-80 (Твин-80) эмульгатор растительного происхождения, компоненты капсулы (пищевые добавки): желатин, глицерин растительного происхождения; экстракт куркумы (93% куркуминоидов).

В каждой капсуле препарата содержится 665 мг экстракта натуральной коры куркумы – 665 мг.

В одной фирменной баночке – 60 капсул.

Польза куркумина

  • действует как противовоспалительное средство;
  • как антиокислительное средство;
  • как антимутагенное;
  • как антиоксидант;
  • минимизирует состояние стресса;
  • препятствует возникновению раковых клеток;
  • борется с новообразованиями;
  • препятствует развитию слабоумия или болезни Альцгеймера;
  • подавляет сахарный диабет;
  • понижает холестерин;
  • подавляет развитие атеросклероза;
  • защищает клетки организма;
  • налаживает работу сердечно-сосудистой системы;
  • понижает артериальное давление;
  • повышает иммунитет;
  • борется с микробами и вирусами;
  • выводит токсины, тяжёлые металлы, алкалоиды;
  • очищает кровь и лимфатическую систему;
  • борется с воспалительными процессами;
  • восстанавливает клетки печени, лёгких;
  • восстанавливает кожные клетки;
  • благоприятно сказывается на пищеварительной системе;
  • восстанавливает суставы.

Мало кто принимает куркумин в чистом виде, зачастую его можно найти в специях, приправах или БАДах. БАДы – это биологически активные добавки, которые помогают человеку набрать необходимое количество витаминов, минералов и полезных веществ, если они не добирают свою дневную норму из обычной пищи.

Единицы знают, что такое БАДы, и считают, что они несут только вред, потому что слово «добавка» не вызывает у людей доверия. Однако это совершенно не так. Куркумин можно купить в ампулах или таблетках на любом сайте, предоставляющем такие услуги. А можно покупать на рынке или в магазинах со специями и добавками – так будет проще и дешевле.

Мало кто может прислушаться к мнению, если оно не подтверждается фактами. Именно поэтому мы собрали ряд отзывов о добавке куркумина и рекомендуем вам ознакомиться с ними, чтобы узнать честное мнение девушек и женщин, которые могут поделиться опытом употребления и использования в пищу данной специи. Вред или пользу для здоровья несёт куркумин? Узнаете в отзывах!

Куркумин — состав, польза и вред для здоровья, как принимать

Виталина, 28 лет: Наш организм всегда нуждается в тщательной очистке. Он имеет свойство накапливать в себе вредные токсины и шлаки, а естественным путём их вывести невозможно. Именно для этого каждый месяц врачи и диетологи рекомендуют проводить хотя бы один день чистки организма. Я перепробовала много способов, самых жёстких и странных, например способ с лимонным соком, но вовремя поняла, что не хочу лишиться внутренних органов, и стала искать методы попроще.

Так как очищение организма в течение дня подразумевает своеобразную голодовку, я нашла другой, более нейтральный способ, который не несёт вреда нашему здоровью. Я выпиваю чайную ложку куркумы каждый день на протяжении недели.

Просто разбавляете ложку с тёплой водой, быстро выпиваете и потом полоскаете рот (а лучше и зубы почистить), потому что куркума подкрашивает всю полость рта. И всё, в течение недели вы можете спокойно кушать всё, что хотите, конечно, в умеренных количествах и здраво подходя к неделе чистки (без фастфудов и сладостей на ночь, а иначе какой толк).

Любовь, 45 лет: Если вы не знаете, как привести свою кожу в порядок, сделать её более свежей, молодой и красивой, куркума – ваш вариант. Это действительно чудодейственное средство, которое оказывает просто невероятный эффект как на кожу, так и на организм в целом. Как и у любой женщины, у меня стали появляться морщины, а вместе с ними и отёки и синяки под глазами стали выглядеть еще более заметно.

Увидев её лицо, я сильно удивилась – она была старше меня на 5 лет, но при этом выглядела моложе, чем я. Конечно, я сделала ей комплимент и спросила, как она добилась такого эффекта (я сразу подумала, что сделала пластику или что-то подобное). Она, засмущавшись, сказала что на самом деле секрет очень простой, и никакая пластика не потребовалась.

Я приобрела специю в порошке на рынке и стала принимать согласно её рецепту – чайную ложку с утра, разбавленную с кипятком и чёрным перцем. Скажу честно – эффект появился мгновенно. Буквально пару дней, и я чувствовала лёгкость в организме, а спустя месяц моё лицо выглядело совершенно иначе – оно было подтянутым, сияло здоровьем и красотой.

Ольга, 37 лет: Узнала, что куркума способствует выведению токсинов из организма, а также очень эффективна как профилактическое средство от онкозаболеваний. Также куркумин очень хорошо разгоняет кровь и полезна для суставов, а для меня это очень актуально. Сначала покупала её в жидком виде на iHerb, но заказ всегда шёл очень долго, поэтому я решила покупать в порошковом виде на рынке.

Когда-то покупала на рынке и слышала от одной женщины, что это всё бесполезная трата денег и что специя приносит вред, мол у неё так было. Чтобы опровергнуть эту информацию, я обратилась к врачу, который рассказал о побочных эффектах и вреде, но из его слов такого можно добиться, только если у вас запущенное состояние с сердцем, почками, желудком или есть сахарный диабет.

И то! Он сказал, что куркума способна вылечить диабет, но какого именно типа, не помню (вроде 1-го). Но суть не в этом. Очень полезная добавка, и в качестве профилактики серьёзных заболеваний, и в качестве обычной простуды. Принимая её каждый день, вы не только становитесь моложе, красивее и выглядите на все 100%, но и ваш организм чувствует себя максимально хорошо. Всем рекомендую!

Чтобы подвести итог и окончательно разобраться с тем, какую пользу и какой вред может принести специя или добавка куркумина, мы предлагаем вам посмотреть это видео. Из него вы узнаете много дополнительной полезной и интересной информации. Желаем приятного просмотра!

Пищевые добавки, витамины и минералы – это очень важная составляющая в рационе каждого человека. К сожалению, мы не добираем и половины необходимых для организма полезных элементов из пищи, тем самым принося себе только вред. Однако есть способ привести себя и свой организм в порядок, просто включив в свой рацион куркумин.

Источник

Похожие записи

Кардамон: польза и вред для здоровья

Польза паприки молотой и вред, состав, как примени…

Польза и вред травы базилик для здоровья, применен…

Гвоздика — полезные свойства и противопоказания, з…

Польза и вред чеснока, рецепты от заболеваний

Состав вустерширского соуса, чем заменить, рецепт …

Бадьян — что это такое, полезные свойства и против…

Свойства, польза лаврового листа и вред для органи…

Польза и вред куркумина проявляются при несоблюдении доз и сроков лечения. Противопоказания куркумина касаются детского возраста, периода беременности и кормления грудью у женщин, тяжелых болезней печени, почек и пищеварительного тракта.

  • Эффективное омолаживающее средство. Благодаря входящим в состав куркумина антиоксидантам, он замедляет процессы старения органов и тканей, выводит из организма свободные радикалы.
  • Здоровое сердце и сосуды. За счет способности разжижать кровь и выводить излишки холестерина, вещество помогает избежать сердечнососудистых осложнений, связанных с возрастом и хроническими заболеваниями.
  • Профилактика онкологии. Антиокислительные свойства снижают активность патогенных клеток, уменьшая риск возникновения рака кожи, молочной и предстательной железы, матки.
  • Подвижные суставы на всю жизнь. При регулярном применении способствует сохранению структуры и подвижности суставов в любом возрасте.
  • Натуральный стимулятор энергии. Он в 2 раза повышает скорость обмена веществ, увеличивает выработку пищеварительных ферментов и гормонов.
  • Укрепление иммунитета. Вещество является природным бактерицидным барьером, уничтожает проникшие в организм вирусы и бактерии.
  • Природный антидепрессант. Применяется как антидепрессивная добавка к пище, так как влияет на уровень серотонина в головном мозге.
  • Желчегонный эффект. Лекарство куркумин активирует выведение желчи из желчного пузыря, что является основной причиной образования песка и камней, провоцирует колит.

Препараты куркумина

Для достижения наилучшей усвояемости были созданы таблетки куркумина. В их составе вещество представлено в концентрированной форме, что в значительной мере повышает его оздоровительный потенциал. Два лучших представителя категории.

Куркумин Эвалар

Куркумин — состав, польза и вред для здоровья, как принимать

БАД Российского производства, представленный в 2-х вариантах – Anti-Age и общеукрепляющий. Мицеллярная формула препарата позволяет добиться 100% усвоения. В составе каждой капсулы куркумина от Эвалар содержится 40 мг активного вещества в чистом виде.

Куркумин Солгар

Препарат американского производства, содержащий куркумин в мицеллярной форме. В составе одной капсулы 40 мг активного вещества куркумина и 48 мг куркуминоидов. Производитель предлагает упаковку объемом 30, 60 и 90 мягких капсул.

Чем полезен куркумин женщинам

  • Полезна для похудения, так как быстро выводит токсины, разгоняет обмен веществ, выводит лишнюю воду.
  • Она защищает сердечно-сосудистую и нервную систему, помогает избавиться от стрессов, депрессий и нервных срывов.
  • Омолаживает как организм, так и состояние кожи в целом. Девушки и женщины спустя время после регулярного использования в пищу данной специи чувствовали себя лучше и выглядели моложе.
  • Благоприятно сказывается на состоянии женского здоровья.

Вред куркумина

Понимая, для чего нужен куркумин организму, не следует сразу начинать интенсивное лечение. Врачи предупреждают, что первые дозы приема должны быть минимальными. Достаточно одной капсулы в сутки. Это позволит своевременно выявить аллергическую реакцию, обеспечит постепенное привыкание к препарату. Запрещается пить препарат в период беременности и лактации, детям до 3-х лет, при язвенной болезни желудка или двенадцатиперстной кишки. Вещество разжижает кровь, поэтому не используется за месяц до проведения полостных операций, при диагностировании плохой кровяной свертываемости.

О пользе куркумина для здоровья человека вы уже узнали, но несёт ли эта добавка какой-то вред или это всего лишь миф? Давайте разбираться. На самом деле так называемых побочных эффектов у данной добавки нет. Вред она может принести только в случае, если человек пренебрёг противопоказаниями. Даже превышенная доза данной добавки за один раз не принесёт вреда здоровому человеку.

Но противопоказания есть, и лучше к ним прислушиваться, если планируете ввести в свой рацион куркумин.

  • людям с повышенной кислотностью в желудке;
  • людям с панкреатитом;
  • страдающим сахарным диабетом (1-го типа);
  • страдающим гастритом, язвой;
  • с очень быстрым метаболизмом.

Источник

Вред куркумина и побочные эффекты

В целом отзывы о куркумине подтверждают его положительное влияние на организм. Врачи назначают подобные препараты в качестве вспомогательной меры для укрепления здоровья в период реабилитации после продолжительных и тяжелых заболеваний, обширных травм, хирургических вмешательств. Многими используется куркумин при онкологии, особенно в период интенсивного лечения, после прохождения химиотерапии. Вещество оказывается полезным тем, кто стремится похудеть и лучше выглядеть, занимается спортом.

Источник

Как выбрать куркумин и как принимать

Куркумин — состав, польза и вред для здоровья, как принимать

Речь о том, как выбрать правильно специю, уже шла выше. Вы можете принимать пищевую добавку с куркумином, а можете приобрести специю в чистом виде на любом рынке или в любом магазине. Выбрать правильно и одно и второе не так сложно. В первом случае, если вы покупаете БАДы, то смотрите на состав и процент содержания куркумина в одной капсуле или таблетке.

Нормальная доза в день составляет 8-12 мг куркумина. Таким образом вы можете высчитать свою дневную норму и уже судя по количеству таблеток и содержащегося там куркумина принимать его каждый день. Что же касается «чистой» специи, здесь дела обстоят немного иначе. Доза в день не меняется, однако тут вы должны позаботиться о том, как именно употреблять добавку.

Так как куркумин усваивается лишь частично, его рекомендуют употреблять в соединении с маслами, например с оливковым. Второй вариант – это употребление добавки с пиперином – алкалоидом чёрного перца.

Добавку Doctor’s Best куркумин купить можно на сайте американского интернет-магазина iHerb.

Выпускают ее в пластиковых флаконах по 1000 и 500 мг. В баночках содержится 120 таблеток или капсул. Инструкция по применению рекомендует принимать добавку ежедневно по 1-3 капсулы (таблетки) во время приема пищи. Индивидуальную дозировку подбирает врач — диетолог с учетом состояния здоровья пациента.

Интересные факты о куркумине

  • Куркума и имбирь – две самые полезные и самые древние специи. Эти растения относятся к одному роду – Имбирные.
  • Кроме куркумина в куркуме также присутствует другие куркуминоиды. Но только куркумин оказался наделенным столь уникальными свойствами.
  • Нехватка полифенолов, особых соединений, содержащихся в съедобных растениях, к которым также относится и куркумин, провоцирует преждевременное разрушение клеток, формирование злокачественных опухолей.
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Полезная еда
Adblock detector